Σεμιφρέντο - online παζλ

Το Semifreddo (προφέρεται [emsemiˈfreddo], ιταλικά: half cold) είναι μια κατηγορία ημι-κατεψυγμένων επιδορπίων. Τα κύρια συστατικά είναι οι κρόκοι, η ζάχαρη και η κρέμα.

Έχει την υφή του κατεψυγμένου μους. Το ισπανικό αντίστοιχο επιδόρπιο ονομάζεται semifrío. Συχνά ονομάζεται κέικ παγωτού, αλλά ένα πραγματικό κέικ παγωτού έχει στρώματα κέικ και παγωτό.