Κόγκελ μόγκελ - online παζλ

Κόγκελ μόγκελ

Το κόγκελ μόγκελ (γίντις: גאָגל-מאָגל, πολωνικά: kogel-mogel‎, νορβηγικά: eggedosis‎, γερμανικά: Zuckerei‎, ρωσικά: гоголь-моголь‎) είναι σπιτικό επιδόρπιο με βάση το αυγό, το οποίο είναι δημοφιλές στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη, καθώς και στην Καυκασία. Φτιάχνεται από κρόκους αυγού, ζάχαρη και αρωματικές ύλες όπως μέλι, βανίλια, κακάο ή ρούμι, παρόμοια με το έγκνογκ ή το ζαμπαγιόνε. Στην κλασική του μορφή σερβίρεται ελαφρώς παγωμένο ή σε θερμοκρασία δωματίου. Σερβίρεται ζεστό για σπιτική θεραπεία για πονόλαιμους Οι παραλλαγές περιλαμβάνουν γάλα, μέλι και σόδα.