Καρότο - online παζλ

Καρότο

Το καρότο ή καρώτο είναι εδώδιμη ρίζα χρώματος πορτοκαλί, αν και υπάρχουν μοβ, μαύρες, κόκκινες και κίτρινες ποικιλίες, που προήλθε από την εξημέρωση του άγριου καρότου (Daucus carota), ένα φυτό μονοετές ή διετές της οικογένειας των Απιίδων που είναι ιθαγενές στην Ευρώπη και στη Νοτιοδυτική Ασία.

Προέρχεται από το Αφγανιστάν και τις γύρω περιοχές, ενώ ήταν γνωστό φαρμακευτικό φυτό στην Αρχαία Ελλάδα με το όνομα Σταφυλίνος και κυρίως δαύκος. Στην Ευρώπη η καλλιέργεια του ξεκίνησε το 13ο αιώνα και ήταν χρώματος μοβ, εξαιτίας κάποιων χρωστικών που περιείχε.

Η ρίζα του είναι σαρκώδης με κωνικό μακρύ σχήμα και χρώμα πορτοκαλί, κίτρινο ή λευκό ανάλογα με την ποικιλία. Οι διάφορες ποικιλίες καρότου διακρίνονται από διαφορές στο σχήμα, το χρώμα και το μήκος της ρίζας. Τα φύλλα βγαίνουν από τη κορυφή της ρίζας και έχουν μακρύ μίσχο. Τη δεύτερη χρονιά αναπτύσσονται τα άνθη που είναι λευκά, κιτρινωπά ή ρόδινα.

Καλλιεργείται για τη σαρκώδη ρίζα του σε όλες τις Εύκρατες περιοχές, κυρίως το χειμώνα με ιδανική θερμοκρασία τους 15–18 βαθμούς. Προτιμά τα εδάφη με άφθονη υγρασία και καλά στραγγιζόμενα.

Η αναπαραγωγή γίνεται με σπορά και τα φυτάρια αναπτύσσονται με αργό ρυθμό. Η συγκομιδή γίνεται 3-4 μήνες μετά τη σπορά και στο εμπόριο διατίθεται συνήθως χωρίς το φύλλωμα, γιατί έτσι διατηρείται περισσότερο.

Στην Ελλάδα καλλιεργείται κυρίως στη Μακεδονία και τη Στερεά και η βασική ποικιλία είναι αυτή της «Αιγίνης», με κωνική ρίζα μεγάλου μεγέθους και πορτοκαλί χρώμα.

Το καρότο τρώγεται ωμό είτε σκέτο, είτε σε σαλάτες (κυρίως συνοδεύοντας το λάχανο), ή σαν τουρσί ή μαγειρεμένο (θεωρείται βασικό συστατικό στη φασολάδα, ενώ ταιριάζει πολύ καλά και με τον αρακά). Είναι μία εξαιρετική τροφή για τον οργανισμό αφού είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και έχει αρκετή ποσότητα από βιταμίνες Β1, Β2 καθώς και νιασίνη.

Παραδοσιακό μαξιλάρι Ταϊλανδός σε Chiang Mai, Ταϊλάνδη παζλ onlineΠροϊόντα κρέατος παζλ onlineΨητό νόστιμο ψάρι, yum yum παζλ onlineΒαμμένο κόκκινο παζλ onlineΚορεάτικη βιβλιογραφία παζλ onlineΤρόφιμα σε φέτες παζλ onlineΔείπνο με θαλασσινά παζλ onlineΠιάτο σνακ online παζλΘαλασσινά. online παζλΧιονάνθρωπος παζλ onlineΣπιτική κέτσαπ παζλ onlineΠιατέλα σούσι παζλ onlineΦαγητό στο γκριλ παζλ onlineκαρότο παζλ onlineΠροϊόντα για χορτοφαγικό ζωμό online παζλΣάντουιτς Bagel & Lox online παζλChicken Wing Board αλλαντικών online παζλΗ δίαιτα παζλ onlineΣυστατικά του ζωμού λαχανικών online παζλΣανίδα καπνιστού σολομού online παζλΠιάτο σνακ online παζλΠράσινες πιπεριές τσίλι παζλ onlineΝόστιμο παζλ onlineΚΑΡΚΩΤΕΣ JIGSAW online παζλ
Σαλάτα κήπου παζλ onlineΣαλάτα τάκο online παζλΑσφάλεια τροφίμων online παζλη σαλάτα είναι νόστιμη παζλ onlineMorcuvul online παζλΧορτόσουπα online παζλφέτες καρότα και πράσινη πιπεριά online παζλΤσιπς & Σάλσα online παζλλαχανικό αυγό με λαχανικά και ντομάτες σε μπλε πλάκα παζλ onlineγεωργία παζλ onlineΣορτς Pixar σύντομα online παζλΣαλάτα σεφ online παζλBloody Mary Charcuterie Board online παζλΦορτωμένη σαλάτα Taco παζλ onlineΨητά χοιρινά σουβλάκια παζλ onlineΚαφέ ξύλινη κουτάλα και πιρούνι σε λευκό κεραμικό πιάτο παζλ onlineΑρνί kebab online παζλχοτ ντογκ online παζλΣαλάτα με μπριζόλα Frites online παζλΝωπά λαχανικά και φρούτα online παζλΓυροσκόπιο παζλ onlineιταλικό φαγητό παζλ onlineΠοικιλία σούσι παζλ onlineΠαστό βοδινό παζλ online
Copyright 2024 puzzlefactory.com Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.