Η ζεστή σοκολάτα, γνωστή και ως ζεστό κακάο, είναι ζεστό ρόφημα που αποτελείται από ξύσματα σοκολάτας, λιωμένη σοκολάτα ή σκόνη κακάο, ζεστό γάλα ή νερό και συνήθως ένα γλυκαντικό όπως σαντιγί ή μαρσμέλοου. Η ζεστή σοκολάτα που παρασκευάζεται με λιωμένη σοκολάτα ονομάζεται μερικές φορές πόσιμη σοκολάτα, που χαρακτηρίζεται από λιγότερη γλυκύτητα και πιο πηχτή συνοχή.Το πρώτο ρόφημα σοκολάτας πιστεύεται ότι δημιουργήθηκε από τους Μάγια περίπου πριν από 2.500-3.000 χρόνια και ένα ρόφημα κακάο ήταν ουσιαστικό μέρος του πολιτισμού των Αζτέκων μέχρι το 1400 μ.Χ., το οποίο ανέφεραν ως xocōlātl. Το ρόφημα έγινε δημοφιλές στην Ευρώπη αφού εισήχθη από το Μεξικό στον Νέο Κόσμο και από τότε έχει υποστεί πολλαπλές αλλαγές. Μέχρι τον 19ο αιώνα, η ζεστή σοκολάτα χρησιμοποιήθηκε ιατρικά για τη θεραπεία παθήσεων όπως παθήσεις του ήπατος και του στομάχου.
Η ζεστή σοκολάτα καταναλώνεται σε όλο τον κόσμο και διατίθεται σε πολλές παραλλαγές, συμπεριλαμβανομένης της σοκολάτας με μπαχαρικά para mesa στη Λατινική Αμερική, την πολύ παχιά σοκολάτα clada που σερβίρεται στην Ιταλία, την σοκολάτα a la taza που σερβίρεται στην Ισπανία και το πιο αραιό ζεστό κακάο που καταναλώνεται στις Ηνωμένες Πολιτείες. Μπορεί να αγοραστεί έτοιμη ζεστή σοκολάτα από μια σειρά εγκαταστάσεων, όπως καφετέριες, εστιατόρια γρήγορου φαγητού και τεϊοποτεία. Μείγματα ζεστής σοκολάτας σε σκόνη, τα οποία μπορούν να προστεθούν σε βραστό νερό ή ζεστό γάλα για να παρασκευαστεί το ρόφημα στο σπίτι, πωλούνται στα παντοπωλεία και μέσω του διαδικτύου.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.
