Γαρκινία η ινδική - online παζλ

Η Γαρκινία η ινδική στην οικογένεια mangosteen των Κλουσιίδων είναι καρποφόρο δέντρο το οποίο έχει μαγειρική, φαρμακευτική και βιομηχανική χρήση.

Το γένος Γαρκινία ανήκει στην οικογένεια των Κλουσιίδων, και περιλαμβάνει περίπου 200 είδη που βρίσκονται σε τροπικές περιοχές του Παλαιού Κόσμου, κυρίως στην Ασία και την Αφρική. Η Γαρκινία η ινδική είναι γηγενής στα Δυτικά Ghats, περιοχή της Ινδίας που βρίσκεται κατά μήκος της δυτικής ακτής της χώρας. Από τα 35 είδη που βρέθηκαν στην Ινδία, 17 είναι ενδημικά. Από αυτά, τα επτά είναι ενδημικά των Δυτικών Ghats, έξι στα Νησιά Ανταμάν και Νικομπάρ (Andaman and Nicobar Islands) και τέσσερα στην βορειοανατολική περιοχή της Ινδίας.

Η Γαρκινία η ινδική απαντάται σε δασικές εκτάσεις, παραποτάμους και εγκαταλελειμμένες εκτάσεις. Αυτά τα φυτά προτιμούν τα καταπράσινα δάση, αλλά μερικές φορές ευδοκιμούν επίσης και σε περιοχές με σχετικά χαμηλή βροχόπτωση. Επίσης, καλλιεργείται σε μικρή κλίμακα. Δεν απαιτεί άρδευση, ψεκασμό φυτοφαρμάκων ή λιπασμάτων.

Χρήσεις

Μαγειρικές χρήσεις

Οι νωποί καρποί διατηρούμενοι με ζάχαρη, δημιουργούν ένα φωτεινό κόκκινο σκουός, το οποίο εμφιαλώνεται προς πώληση.