Pumpkin bread - Online-Puzzles

Kürbisbrot ist eine Art feuchtes schnelles Brot, das mit Kürbis gemacht wird. Der Kürbis kann gekocht und aufgeweicht werden, bevor er verwendet oder einfach mit dem Brot gebacken wird (mit Dosenkürbis macht es ein einfacheres Gericht zubereiten). Weitere Zutaten sind Nüsse (wie Walnüsse) und Rosinen.

Kürbisbrot wird normalerweise in einer rechteckigen Laibform gebacken und wird oft im Spätherbst gekocht, wenn frische Kürbisse zur Verfügung stehen. Es kann auch aus Dosenkürbis hergestellt werden, was zu einem stärkeren Kürbisgeschmack führt. Einige Sorten verwenden Dosenkürbis.