Pork chop - Online-Puzzles

Ein Schweinekotelett ist, wie andere Fleischkoteletts, ein Lendenschnitt, der senkrecht zur Wirbelsäule des Schweines genommen wird und gewöhnlich eine Rippe oder einen Teil eines Wirbels enthält. Schweinekoteletts werden nicht verarbeitet und sind magerer als andere Schweinefleischstücke. Koteletts werden normalerweise als einzelne Portion serviert.