Kakaobohne - Online-Puzzles

Tiramisu auf dem Teller Puzzlespiel online
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Ein Stück Schokoladenkuchen mit Minze Online-Puzzle
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Pralinen-Schokoladenbonbons Puzzlespiel online
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Leckeres Frühstück :) Online-Puzzle
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dunkler Schokoladen-Dessert. Online-Puzzle
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Italienisches Tiramisu Online-Puzzle
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Feinschmeckerisches italienisches Dessert Tiramisu in einem Glas Online-Puzzle
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Pralinen Online-Puzzle
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Kakaobaum Online-Puzzle
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Dessert mit drei Schokoladenmousse in Weckgläsern Online-Puzzle
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Hausgemachter Brownie-Kuchen mit Mandeln und Schokolade Puzzlespiel online
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Kandierte Orangenscheiben in Schokolade Puzzlespiel online
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Tiramisu-Kuchen und Tee auf dem Tisch Online-Puzzle
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Kaffeebohnen mit einem grünen Blatt Puzzlespiel online
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Tasse heißes Getränk vor warmem Kamin Puzzlespiel online
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Kakaofrucht Online-Puzzle
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Der Geruch und das Aroma von Kaffee Puzzlespiel online
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Schließen Sie herauf Scheibe der Schokoladenkuchen, serviert auf einem Teller mit Schokoladensauce. Himbeerfrucht und Minzblätter oben. Naturlichtfenster. Puzzlespiel online
63Schließen Sie herauf Scheibe der Schokoladenkuchen, serviert auf einem Teller mit Schokoladensauce. Himbeerfrucht und Minzblätter oben. Naturlichtfenster.111 Mal gelöst
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Weihnachtseis mit Schokolade und Zimt Online-Puzzle
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Arabische Süßigkeiten aus Datteln Online-Puzzle
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Kakaobohnen und Kakaofrüchte. Online-Puzzle
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Kaffee, Nüsse, Schokolade Online-Puzzle
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Gehackte dunkle Schokolade mit Haselnüssen Online-Puzzle
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Kaninchen-Nesquik-Service-Service Puzzlespiel online
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Kastanien Puzzlespiel online
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braune Kaffeebohnen auf weißem und grünem Textil Online-Puzzle
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braune Kaffeebohnen Puzzlespiel online
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weiße Keramik Teetasse auf Untertasse Puzzlespiel online
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Frische Kaffeebohnen Online-Puzzle
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blaue Keramikbecher auf Kaffeebohnen Online-Puzzle
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braune Kaffeebohnen auf weißem Keramikbecher Online-Puzzle
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Kaffee Bohnen Puzzlespiel online
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Online-Puzzle Kakaobohne

Kakaobohne

Als Kakaobohnen bezeichnet man die Samen des Kakaobaumes. Sie sind in großer Anzahl (25–50) in der Frucht eingeschlossen, sind eiförmig, mehr oder weniger abgeflacht und im Allgemeinen violett oder rötlich. Ihre Hülle besteht aus einer dünnen, brüchigen Außenschale und einem feinen, weißlichen, inneren Häutchen, das den Kern umschließt, in ihn eindringt und ihn mehrfach unterteilt. Kakaobohnen haben einen etwas scharfen und bitteren Geschmack. Um diese Schärfe etwas zu mildern, ein besonderes Aroma zu entwickeln und das spätere Entfernen der Schale zu erleichtern, werden sie leicht fermentiert; sie können auch mit Wasserdampf behandelt und dann getrocknet werden. Kakaobohnen werden geröstet, um das Schälen zu erleichtern, den Kern mahlfähiger zu machen, die Bitterstoffe zu beseitigen und das Aroma zu verbessern. Danach werden die Bohnen durch Walzenbrecher zerkleinert und die Keime gelöst; durch weitere Bearbeitungen werden Schalen, Häutchen und Keime von den gebrochenen Kernen getrennt.