Cemita - Online-Puzzles
Die Cemita ist eine Torta aus Puebla, Mexiko. Es ist auch als Cemita Poblana bekannt und stammt aus der Stadt (und Region ) Puebla. Das Wort bezieht sich sowohl auf das Sandwich als auch auf das Brötchen, auf dem es normalerweise serviert wird, ein mit Sesam überzogenes Brötchen. Das Brot besteht aus Ei und ähnelt Brioche. Darüber hinaus sind die Zutaten in der Regel auf geschnittene Avocados, Fleisch, Weißkäse, Zwiebeln, Kräuterpápalo und rote Sauce (Salsa Roja) beschränkt.
Name
Die Real Academia Española sagt, dass Cemita von "Acemite" (archaisches Spanisch für "Kleie") stammt, das wiederum aus dem Aramäischen stammt und mit dem Griechischen σεμίδαλις (semídalis) ("Grieß") verwandt ist.
Empfang
Das Daily Meal besprach die Cemita mit den Worten "Es gibt zahlreiche Variationen, aber es ist immer ein köstlicher Bissen" in ihrem Artikel "12 lebensverändernde Sandwiches, von denen Sie noch nie gehört haben".
