Bocadillo - online puzzle

Bocadillo nebo bocata ve Španělsku je sendvič vyrobený se španělským chlebem, obvykle bagetou nebo podobným typem chleba, podélně krájený. Nízké náklady, které se tradičně pokládají za skromné ​​jídlo, mu umožnily vyvinout se časem na ikonický kousek kuchyně. Ve Španělsku se často jedí v kavárnách a tapas barech. Některé bocadillos jsou ochuceny omáčkami jako majonéza, aioli, kečup, hořčice nebo rajčatová omáčka. Obvykle se podávají se studeným pivem nebo červeným vínem, nápoji, kávou a porcí tapas. Různé druhy bocadillos jsou k dispozici v různých částech Španělska, jako jsou serranito, almussafes a esgarrat.

Typické bocadillos

Ve Španělsku je široká škála bocadillos, ale je možné zdůraznit ty nejtypičtější. Bocadillos lze nalézt také v severním Maroku.

Omelette bocadillos

Španělská omeleta (připravená s cibulkou nebo bez ní)

Omeleta z Campery (připravená z brambor, zeleného pepře a chorizo)

Jamon omeleta (připravená s jamonem místo použití brambor)

Sýrová omeleta

Omeleta cukety

Francouzská omeleta

Česneková omeleta (připravená s mladým česnekem, zelený česnek)

Fazolová omeleta

Lilek omeleta

Špenátová omeleta

Omeleta z tuňáka

Studené maso bocadillos

Jamón - španělská šunka sušená za sucha, obvykle podávaná s olivovým olejem

Vařená šunka se sýrem

Slanina se sýrem

Mortadella (s olivami nebo bez nich)

Salchichon

Salám

Paté, Pâté

Sobrassada se sýrem

Sýr bocadillos

Sýr

Čerstvý sýr s olejem a rajčaty

Sýr se šíří s ančovičkami

plátky tasmánského sýru feta

Vegetariánská bocadillos

Rajčatový a olivový olej, Pa amb tomàquet

Pisto (připravené s cuketou, rajčatovou omáčkou, zeleným pepřem, piniovými oříšky)

Vegetariánský (připravený s hlávkovým salátem, rajčaty, olivami a majonézou)

Klobásy bocadillos

Chistorra

Longaniza nebo blanco (bílá)

Chorizo ​​nebo rojo (červená)

Morcilla nebo negro (černá)

Blanco y negro (bílá a černá, připravené s longanizou a morcillou)

Frankfurt

Maso bocadillos

Vepřová panenka (se zeleným pepřem a hranolkami)

Koňské maso

Pechuga (kuřecí filet)

Pepito (hovězí maso)

Vejce bocadillos

Smažené vejce (ostatní přísady obvykle doprovázeny)

Revuelto de huevos, míchaná vejce

Rybí bocadillos

Calamares, smažené kalamáry

Puntillas nebo Puntillitas (otlučené a smažené olihně)

Calamares en su tinta (chobotnice dušená vlastním černým inkoustem)

Tuňák s olivami

Sardinky

Sépie obecná

Uzený losos s vařenými vejci

Sladké bocadillos

Čokoláda

Ostatní bocadillos

Brascada (připravené z hovězí svíčkové, španělské šunky a smažené cibule)

Kike (připravený z vepřové panenky, španělské šunky, hranolky, sázeného vejce, smažené cibule a majonézy)

Pascuala (připravený z koňského filé, slaniny, rajčatové omáčky)

Pascuala speciál (vepřová panenka, slanina, sýr a rajčatová omáčka)

Cofrade

Chivito.