Toffee - онлайн пъзели

Ириска - гъста, сладка, доста твърда маса, направена от захар (или меласа) и масло. На цвят и вкус прилича на мед. Името се използва и за сладкиши, приготвени от масата на ириса с добавка на различни аромати, ядки и други добавки. Toffee може да има различна твърдост, но правилната им консистенция се получава чрез нагряване и смесване на масата при достатъчно висока температура (150-160 ° C). Има различни разновидности на ириса, а в много страни масата на този състав обикновено се нарича по различен начин.

Butterscotch е разнообразие от торти в англоезични страни.

Knäck е известен в Швеция, като традиционно за Коледа се приготвя ирис.

В Русия бонбоните с торти са популярни под името ириси и се правят в различни разновидности: с шоколадово покритие, макови семена, ядки или плодове.