Лешник - ядливи плодове от различни видове лешникови храсти (Corylus). Лешниците се консумират от хората от древни времена и във всички области, където се среща лешник. Ядките от различни видове се различават по размер, плодородие, вкус, но имат сходна хранителна и диетична стойност. Най-голямо икономическо значение имат сортовете с хибриден произход, получени от южната, обикновената и понтийската леска. В момента лешниците се използват в сладкарската и хлебната промишленост. Сред ядливите плодове на умерената зона те имат най-висока хранителна и енергийна стойност. Маслото от тези ядки се използва във фармацевтичната индустрия при производството на козметика и в производството на бои за производството на бои. Лешниците се препоръчват при различни терапии поради техните хранителни и лекарствени ценности. Годишното им производство в света е около 600-750 хиляди.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Всички права запазени.
