Немската кухня е събирателното име за няколко популярни регионални кухни от различни региони на Германия. Противно на общоприетото мнение, немската кухня е богата на разнообразни ястия и ястия. Това богатство на традицията надхвърля признатите стереотипи относно консумацията на бира, сервирана със свинско, зеле и картофи. Както в полската кухня, картофите постоянно придружават месни ястия и само от време на време се заменят с кнедли, приготвени с рулца, брашно и грис. Местните кулинарни практики и множество съставки, обогатени от преживяванията на съседите, влияят на съвременния образ на немската кухня. В немската кухня можете да срещнете италиански, гръцки, испански, турски, полски, чешки и словашки и далечноизточни влияния. Немската кухня е мазна, питателна и обикновено се сервира в големи количества. Те са обратното на френските ястия - леки и пълни с финес, но отговарят на вкусовете на германците, особено на живеещите на юг, които пият значително количество бира до ястия. Важен аспект на тази кухня е и добавянето на захар към солените ястия - това свидетелства за славянски влияния.
В Германия има много регионални ястия, някои от които са се превърнали в символи на цялата страна.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Всички права запазени.
