Плодово вино - винена напитка, приготвена на базата на плодове, различни от грозде. В страни, където климатът не е достатъчно благоприятен за лозарството, например в северните и източните райони на Полша и по-нататък на север и изток, плодове като ябълки (вижте ябълково вино), сливи, цариградско грозде, малини, се използват за приготвяне на вино. къпини, череши, ягоди, касис (виж касис вино), шипка (виж шипка вино), бъз и други подобни. Плодовите вина са включени в групата на плодовите препарати.
Плодовото вино има традиция в Полша, датираща от 13 век. През 20-ти век се изнася в САЩ, Япония и Великобритания. През 60-те години Държавният регистър на марките вина функционира, за да наблюдава качеството на домашните вина и медовината. Тя загуби репутацията си през 70-те, когато беше поръчано високо алкохолизиране, което доведе до намаляване на качеството. Освен „евтини вина“, можете да намерите на пазара все повече и повече висококачествени продукти. Висококачествените плодови вина се оценяват в Националния конкурс за вина, медовина и винени напитки, организиран от Националния съвет по винарство и производство на мед.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Всички права запазени.
