Хранителна добавка - хранителен продукт, чиято цел е да допълва нормална диета, като е концентриран източник на витамини или минерали или други вещества, показващи хранителен или друг физиологичен ефект. Те се продават под форма, позволяваща дозиране, под формата на: капсули, таблетки, дражета и други подобни форми, сашета с прах, ампули с течност, бутилки с капкомери и в други подобни форми течности и прахове, предназначени за консумация в малки, измерени единични количества, с изключение на продукти със свойства на лекарствени продукти по смисъла на разпоредбите на фармацевтичното законодателство.
Хранителните добавки като хранителни продукти трябва да имат характеристиките и да отговарят на критериите, чрез които храната се характеризира по отношение на сетивно качество, хранителна стойност и безопасност за здравето на потребителя.
Обикновено добавките се произвеждат и продават под форма, която позволява тяхното прецизно и лесно дозиране, което в комбинация с често срещани продажби в аптеките може да подскаже за връзката им с лекарствата. В Европейския съюз обаче хранителните добавки не са били и не се третират като лекарства. В Полша хранителните добавки са разрешени от главния санитарен инспектор и подчинените му служби (а не от главния фармацевтичен инспектор или от Службата за регистрация на лекарства и биоциди).
Съществува тясна връзка между здравето на човека, продължителността и качеството на живота му и характеристиките на неговото хранене. За нормалното функциониране на клетките на организма са необходими много микроелементи, някои от които могат да се доставят под формата на хранителни добавки. Научните проучвания обаче показват, че хранителните добавки не предотвратяват различни заболявания, нито донасят никакви други ползи за повечето хора (поне при населението, където обикновено се предлага диета, богата на микроелементи, както в САЩ).
Изследване на консумацията на добавки в Полша
Изследвания, проведени от OBOP (сега TNS Polska) от 2006 г., показват, че 22% от поляците са приемали поне една хранителна добавка през годината.
