Росовете са група от рода Rubus, раздел Rubus, тясно свързан с къпините. Те са малки задни (а не изправени или с високо дъга) метлички с агрегатни плодове, напомнящи на малината, но обикновено са лилави до черни, вместо червени.
Дъбрите са често срещани в по-голямата част от Северното полукълбо и се смятат за полезен плевел. Листата могат да се използват за приготвяне на билков чай, а плодовете са годни за консумация и са сладки на вкус. Те могат да се консумират сурови или да се използват за приготвяне на какавида, конфитюр или пай. Като алтернатива те понякога се наричат смлени плодове.
Около март и април растенията започват да отглеждат бели цветя, които се развиват в малки зелени плодове. Малките зелени плодове стават червени и след това наситено лилаво-сини, докато узряват. Когато плодовете са узрели, те са нежни и трудно се берат в произволно количество, без да ги настъргват. Растенията нямат изправени бастуни като някои другивидове Rubus, но имат стъбла, които се движат по земята, пускайки нови корени по дължината на стъблото.
