Conchiglie - онлайн пъзели

Conchiglie [koŋˈkiʎʎe], обикновено известен като „черупки“ или „морски черупки“, е вид паста. Обикновено се продава в обикновения сорт пшеница твърда пшеница, а също и в цветни сортове, които използват естествени пигменти, като екстракт от домати, калмари или екстракт от спанак. Формата на черупката на макароните позволява на соса да се придържа към него. Предлага се и миниатюрен сорт, наречен conchigliette.

Етимология

Името произлиза от италианската дума за seashell (conchiglia). Италианската дума conchiglie и английската дума „conch“ споделят един и същи гръцки корен под формата на κοχύλι (kochýli), което означава „черупка“.