Bocadillo - онлайн пъзели
В Испания бокадилото или боката е сандвич, приготвен с испански хляб, обикновено багет или подобен вид хляб, нарязан по дължина. Традиционно разглеждана като скромна храна, ниската й цена е позволила тя да се развива с течение на времето в емблематично парче кухня. В Испания те често се ядат в кафенета и барове с тапас. Някои бокадили се подправят със сосове като майонеза, айоли, кетчуп, горчица или доматен сос. Обикновено се сервират със студена бира или червено вино, напитки, кафе и порция тапас. В различни части на Испания се предлагат различни видове бокадили, като серанито, алмусафе и есгаррат.
Типични бокадилос
В Испания има голямо разнообразие от бокадили, но може да се посочи най-типичното. Бокадило може да се намери и в Северно Мароко.
Омлет бокадилос
Испански омлет (приготвен с или без лук)
Омлет от Campera (приготвен с картофи, зелен пипер и чоризо)
Омлет от Джемон (приготвя се с джамон, вместо да се използват картофи)
Омлет със сирене
Омлет от тиквички
Френски омлет
Чесън омлет (приготвен с млад чесън, зелен чесън)
Омлет от боб
Патладжан омлет
Спанак омлет
Риба омлет от риба тон
Бокадилос със студено месо
Джамон - испанска суха сушена шунка, която обикновено се сервира със зехтин
Варена шунка със сирене
Бекон със сирене
Мортадела (със или без маслини)
салчичон
салам
Пате, Пате
Собрасада със сирене
Сирене бокадило
Сирене
Прясно сирене с олио и домат
Сиренето се намазва с аншоа
нарязано тасманийско сирене фета
Вегетариански бокадилос
Домат и зехтин, Pa amb tomàquet
Писто (приготвено с тиквичка, доматен сос, зелен пипер, борови ядки)
Вегетарианско (приготвено с маруля, домат, маслини и майонеза)
колбаси бокадило
Longaniza или blanco (бяло)
Chorizo или rojo (червено)
Морцила или негър (черен)
Blanco y негър (бял и черен, приготвен с лонганиза и морцила)
Франкфурт
Мечен бокадилос
Свинско филе (със зелен пипер и пържени картофи)
Конско месо
Печуга (пилешко филе)
Пепито (говеждо месо)
Яйце бокадило
Пържено яйце (друга съставка, която обикновено се придружава)
Revuelto de huevos, бъркани яйца
Риба бокадилос
Каламарес, Пържени каламари
Puntillas или Puntillitas (овкусени и пържени бебешки калмари)
Calamares en su tinta (Калмари, задушени със собствено черно мастило)
Риба тон с маслини
Сардини
сепия
Пушена сьомга с варени яйца
Сладко бокадило
Шоколад
Други бокадили
Браскада (приготвена с телешко филе, испанска шунка и пържен лук)
Кике (приготвено със свинско филе, испанска шунка, пържени картофи, пържено яйце, пържен лук и майонеза)
Паскуала (приготвя се с конско филе, бекон, доматен сос)
Специална паскуала (приготвена със свинско филе, бекон, сирене и доматен сос)
Cofrade
