Arepa - онлайн пъзели

Арепа - вид малка тортила, приготвена от царевично брашно. Има кръгла, сплескана форма и с диаметър от 10 до 20 см.

Това е традиционно ястие от колумбийската и венецуелска кухня и е важна част от други латиноамерикански гастрономии, като Панама или Пуерто Рика.

Поради завръщането на голям брой емигранти от Венецуела на Канарските острови, арепата се превърна и в популярно ястие в тази част на света.

Arepa е допълнение към различни ястия, моделирани върху хляб. В допълнение, той често се консумира без добавки, като най-често срещаната форма е арепа, пълнена с различни съставки. Е много важен компонент на закуската и вечерята. Поради единичната съставка, която е царевично брашно, арепа е еквивалент на мексиканска и панамска тортила. Прилича на салвадорова тортила, направена от едро царевично брашно.