Семифредо - онлайн пъзели

Semifreddo (произнася се [ˌsemiˈfreddo], италиански: половин студено) е клас полузамразени десерти. Основните съставки са жълтъците, захарта и сметаната.

Има текстура на замръзнал мус. Испански колега на такъв десерт се нарича semifrío. Често се нарича сладоледена торта, но истинска сладоледена торта има слоеве торта и сладолед.