Хумус - онлайн головоломки

Хумус

Ху́мус (хуммус, хомус, гуммус; араб. حُمُّص‎‎‎; івр. חומוס‎‎; грец. Χούμους; англ. Hummus); також страва відома під назвами нут, нухат, нохат, гарбанзо (англ. Garbanzo beans), чікпіс (англ. Chickpeas) — закуска з нутового пюре, до складу якого зазвичай можуть входити: оливкова олія, часник, сік лимона, паприка, сезамова паста (тахині).

Арабською мовою й івритом «хуммус» означає як просто горох нут, так і саму закуску.