Фужер - онлайн головоломки

Фужер (келих)

Фуже́р (від фр. fougère) — традиційний високий вузький келих для шампанського об'ємом 120—200 мл. Форма цього фужеру допомагає зберігати смак шампанського протягом довгого часу.

Завдяки високій та вузькій формі цього келиха бульбашки вуглекислого газу довше утримуються у напої. Довга ніжка келиха допомагає оберігати шампанське від нагрівання долонею.

Слово «фужер» походить від французького fougère, яким називався сорт посудного скла — від назви міста Фужер. У самій французькій мові фужер відомий як flûte, а fougère зараз вживається лише в значенні «папороть».