Пічі - онлайн головоломки

Пічі

Пічі (італ. Pici) — вид італійських макаронних виробів, що походять з південної частини Тоскани (точніше, провінцій Сієна і Гроссето). У Монтепунчіано дані макаронні вироби відомі як пінчі (pinci), в Монтальчино — як лунгетті (lunghetti), чіріоле (ciriole) і странгоцці (strangozzi); у регіонах Умбрія і Лаціо — як умбрічі (umbrici). Часто готуються вручну, і являють собою товсті, скручені, як правило, вручну спагеті. Нерідко виготовляються вдома, шляхом розкочування листа з тіста, розрізання на смуги і скручування між долонями або між долонею і столом. Завдяки такому способу виготовлення, пічі неоднорідні по товщині, на відміну від спагеті. Робляться пічі зазвичай з борошна твердих сортів пшениці, води та оливкової олії; іноді додають яйця.

Пічі відварюють у великій кількості підсоленої води. В силу того, що їх поверхня досить шорстка, до неї добре пристають соуси, з якими їх зазвичай подають. В тосканських ресторанах популярні пічі з рагу з кабана, зайця або качки, а також такими соусами як брічіоле (з хлібними крихтами), боскайола (з білими грибами) і ін. Також пічі часто подають з традиційними соусами, характерними для пасти (карбонара, аматричана тощо).

Indomie кінець місяця пазл онлайнкитайська їжа, шипуча хрустка локшина - малайзійська їжа онлайн пазлІталійські спагетті пазл онлайнСпагетті пазл онлайнБукатіно з соусом з каракатиці Апулія Італія онлайн пазлМакарони з тунцем пазл онлайнспагетті з зеленим чилі та мідіями онлайн пазлОбід з морепродуктами пазл онлайнІталійська страва з креветками пазл онлайнСпагетті карбонара онлайн пазлсмачна їжа пазл онлайнкорейська їжа рамен пазл онлайнБлюдо Рамен 1 пазл онлайнбілі макарони з м'ясом на білі керамічні миску онлайн пазлколумбійська їжа пазл онлайнСпагетті пазл онлайнПаста песто пазл онлайнспагетті аль Помодоріно Неаполь Італія онлайн пазлсмачна паста онлайн пазлСпагетті. онлайн пазлstrascinati онлайн пазлМакарони і сир онлайн пазлСпагетті та фрикадельки пазл онлайнСпагетті з грибами пазл онлайн
Спагетті та фрикадельки онлайн пазлГрибна паста онлайн пазлЛимонно-часникова паста пазл онлайнсуп рамен пазл онлайнКурка Піката пазл онлайнПаста Карбонара пазл онлайнЛокшина, макарони онлайн пазлсалат з папайї онлайн пазлкурячий пармезан пазл онлайнїжа пазл онлайнСкладний продукт онлайн пазлблюдо з білою локшиною в білій керамічній мисці онлайн пазлкурячий пармезан пазл онлайнмакарони блюдо на синьо-білих керамічні пластини онлайн пазлПаста а ля карбонара? пазл онлайнВечеря з макаронами онлайн пазлЧасникова паста з креветками онлайн пазлСмажена яловичина та брокколі пазл онлайнмакарони на білі керамічні пластини пазл онлайнЇжа на столі пазл онлайнПаста з морепродуктів онлайн пазлКреветки Скампі онлайн пазлспагетті на чорній тарілці пазл онлайн
Copyright 2024 puzzlefactory.com Всі права захищені.