Пельмені - онлайн головоломки

Пельмені

Пельме́ні (рос. пельмени, удм. пельнянь, трансліт. pelňaň, комі-перм. і комі пельнянь), заст. вушка — вироби з яєчного тіста з пшеничного борошна з начинкою з меленого м'яса свійської худоби чи риби, грибів і картоплею, приправ та зварених в окропі чи росолі.

Є популярною стравою в Україні, Росії, та Білорусі.

Традиційно подається і вживається з оцетом. Хоча можуть вживатися з олією, вершковим маслом, сметаною, різноманітними соусами. А інколи навіть беруть частину окропу, в якому варили пельмені, і додають оцет.