Мартабак - онлайн головоломки

Мартабак

Мартабак, рідше муртабак (араб. مطبق‎مطبق — мутаббак, індонез. і малай. martabakmartabak) — страва, властива кухням низки країн Близького Сходу, Південної та Південно-Східної Азії. Являє собою вид плоского пирога. Має безліч варіацій як у плані начинки і особливостей тіста, так і в плані рецептури приготування.