Крокети - онлайн головоломки

Крокети

Крокети (от фр. croquer, кусати) — кулінарна страва циліндричної або округлої форми з м'ясного фаршу або овочів, обвалених в сухарях і обсмажених у фритюрі. Замість сухарів іноді використовується картопляне пюре. Типові начинки включають дрібно нарізане м'ясо, морепродукти, сир, рис, макарони або різноманітні овочі, а також приправи, такі як спеції, зелень та гриби. Крокети спочатку з'явилися у Франції. Згодом набули світової популярності і як делікатес, і як промислово вироблений фастфуд. Часто використовується як гарнір.