Кав'яр - онлайн головоломки

Кав'яр

Кав'я́р (перс. خاویار‎ xāvyār), або ікра́ — риб'яча ікра, солена зі спеціями. Особливо цінується кав'яр з осетрових, але готують і з інших риб, зокрема щуки, судака, окуня тощо. Ще у XVIII ст. кав'яру виробляли так багато, що навіть селяни дозволяли собі його їсти у свята, які траплялися в піст.