Випічка - онлайн головоломки

Випічка

Ви́пічка — загальна назва для хлібобулочних та кондитерських виробів, виробів що виготовляються методом випікання, а також сам цей процес.

Залежно від виду борошна, яке використовують для приготування тіста, хліб поділяється на житній, пшеничний, житньо-пшеничний і пшенично-житній; від способу випікання — формовий і подовий; від рецептури — простий і поліпшений.

До дрібноштучних хлібобулочних виробів належить випічка переважно з хлібного тіста вагою до 250 грамів. Це булочки, рогалики, круасани тощо.

Хліб з житнього борошна. До простих видів хліба з житнього борошна належать: хліб з оббивного, з обдирного та із сіяного борошна. Поверхня хліба з сіяного борошна, як правило, гладенька, з оббивного — шорстка, з наколеннями або без них; колір від світло-коричневого (сіяного) до темно-коричневого (оббивного). Вологість хліба коливається в межах 43-53 %, пористість — від 45 до 60 %, кислотність — від 7 до 13°. Хліб з нижчих сортів борошна характеризується вищою вологістю і кислотністю і меншою пористістю. Дещо меншу вологість і пористість мають подові види хліба.

Кондитерські вироби виробляються з інших видів тіста, переважно із додаванням жирів та цукру. Сюди також відносяться й несолодкі вироби з тривалим терміном зберігання (галети, крекери, солоні палички, брецлі). Класичними видами кондитерських виробів є печиво, пироги і торти.

Зробіть свій власний лоток для бургерів пазл онлайнЧізкейк Брауні пазл онлайнароматизована кава для торта пазл онлайнЖирний четвер онлайн пазлторт з фруктами онлайн пазлСмачне морозиво з фруктами пазл онлайнШвидке морозиво для охолодження пазл онлайнЗолотий мед онлайн пазлПотрійний шоколадний чізкейк пазл онлайншоколадний торт онлайн пазлПолуниця пазл онлайнвипадковий торт онлайн пазлКавове печиво пазл онлайнПряники з варенням онлайн пазлфранцузькі страви пазл онлайн2 червоні та білі квіткові пончики онлайн пазлжирний четвер і різнокольорові пончики онлайн пазлПолуничний десерт онлайн пазлТорт з фруктами дракона пазл онлайнБарвисті торти онлайн пазлТорт - райдужна хмара пазл онлайнМіні-бісквіт з малиною, чудова ідея :) пазл онлайнСмачні цукерки з шоколадних коробок спокушають онлайн пазлВанільне морозиво онлайн пазл
Торт аля WZ-тка з фруктами онлайн пазлСмачні пончики, смак пазл онлайнсолодощі. Серця пазл онлайнвафлі з фруктами пазл онлайнВеликодня випічка онлайн пазлЗолотий смарагдовий місячний торт на дерев'яний стіл онлайн пазлсмачний десерт онлайн пазлторт міам міам онлайн пазлсніданок пазл онлайнсніданок пазл онлайнвеганський торт пазл онлайнШоколадні цукерки онлайн пазлвеликодній пиріг пазл онлайнПерсиково-ягідний крош пазл онлайнкекси на синій і рожевий квітковий стіл онлайн пазлГолландський дитячий млинець пазл онлайнщось солодке пазл онлайнВеликдень баба. онлайн пазлДомашнє яблучне варення онлайн пазлГоловоломка Валентина пазл онлайнїжа пазл онлайнпончики з глазур'ю і мармеладом пазл онлайнPastel de nata, традиційний португальський десерт онлайн пазлфотографія запечених кексів на білому лотку для кексів онлайн пазл
Copyright 2024 puzzlefactory.com Всі права захищені.