Венесуельська кухня - онлайн головоломки

Венесуельська кухня

Венесуельська кухня (ісп. Gastronomía de Venezuela) — набір кулінарних традицій, характерних для Венесуели.

Сформувалася під впливом європейської кухні, а також індіанських та африканських кулінарних традицій. У різних регіонах країни може варіюватися. Основою її є кукурудза, рис, плантани, бобові та м'ясо в помірних кількостях, звичайно свинина, а також птиця. Широко використовуються тропічні фрукти та різні овочі, наприклад, помідори, цибуля, баклажани, шпинат. З крохмалистих овочів використовуються картопля, ямс та батат.