Бостонський кремовий пиріг - онлайн головоломки

Бостонський кремовий пиріг

Бостонський кремовий пиріг (англ. Boston cream pie) — американський десерт, торт, що складається з двох бісквітних коржів, прошарованих заварним кремом і политий шоколадною глазур'ю.

Свою назву десерт отримав у часи, коли на тих самих сковородах готували торти та пироги, причому ці слова використовувалися як синоніми. У другій половині XIX століття цей тип торта називався «кремовий пиріг», «шоколадний кремовий пиріг» або «торт із заварним кремом».