(Sögüt, 1259 - ?, 1326) турецький солдат і політик, перший османський султан (1302 - 1326) і засновник династії, яка буде правити Османською імперією. Деномінація «Осман» походить саме від його імені арабською мовою, «Утман», «Осман» є латинізацією його прізвища. Осман Газі був сином Ертогрула (помер близько 1280 року), полководця на службі у сельджуків. султан Руму. Він став регентом невеликої держави в північно-західній Анатолії, взявши з візантійських рук міста Ескішехір, Біледжик, Ярхісар і Єнішегір, і проголосив себе незалежним з титулом султана. Щоб розширити свої володіння, Осман I просувався в напрямку Ізніка і Бурси. Це останнє місто було захоплено його сином Орьяном у 1326 році. З цієї бази його нащадки поширили свої володіння на Малу Азію та Балкани, а згодом і на все східне Середземномор’я.