Tiramisu - pussel på nätet

Tiramisu

Tiramisu (italienska: tiramisù) är en dessert från Italien. Den görs av zabaione och mascarpone som man varvar över kaffeindränkta italienska torra sockrade "kex" som suger åt sig av vätskan av kaffet men också av zabaionnen när desserten får stå och dra - helst över natten.Tirami su betyder ’dra mig upp’, eller mer bildligt ’pigga upp mig’.