Teremok (ryska: Теремок) är en populär snabbmatkedja i Ryssland som grundades 1998 av Mikhail Goncharov. Kedjan är främst specialiserad på ryska traditionella rätter som blini, pelmeni, kvass och borscht. Deras meny anpassades efter recept från Goncharovs mor. Restaurangerna finns i Moskva, Sankt Petersburg, Ural, södra Ryssland och Sibirien. Från 2017 har det vuxit till 300 restauranger, som tidigare inkluderade två i New York City som stängde 2018.
Historia
Den första Teremok öppnade 1998 i en gatukiosk i Moskva. Det erbjöd en begränsad uppsättning blinier. Detta var en av de första snabbmatkedjorna i Ryssland som erbjöd rysk mat som försökte tävla med McDonald's. Det finns för närvarande tre typer av Teremok-butiker: restauranger, gatukiosker och matplatser i köpcentra, tunnelbanestationer eller flygplatser. Kedjan öppnade två filialer i Union Square och Chelsea i New York City 2017, deras första satsningar utanför Ryssland. I en intervju med en rysk tidning sa Goncharov att hans anledning till att utvidgas till Amerika berodde på att "det är snabbmatets moderland." I juni 2018 tillkännagav Goncharov att det stängde sina två restauranger i staterna och anklagade New York City inspektörer för "öppen fientlighet" gentemot hans restauranger och personal.
Koncept
Det officiella konceptet med Teremok är att erbjuda traditionell mat som snabbmat men att vara samtidigt mer naturlig och hälsosam.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Alla rättigheter förbehållna.
