Salumi - pussel på nätet

Salumi (singular salume) är italienska pålägg som främst är gjorda av fläsk. Salumi inkluderar bresaola, som är tillverkad av nötkött, och även kokta produkter som mortadella och prosciutto Cotto.

Ordet salumi kommer från det italienska ordet salume, pl. salumi "saltat kött", härrörande från latin sal "salt".