Mimmi Pigg (på engelska Minnie Mouse, egentligen Minerva Mouse) är en filmfigur skapad av Walt Disney 1928, som förekom i den första svartvita kortfilmen med ljud, Musse Pigg som Ångbåtskalle (Steamboat Willie). År 1930 blev Mimmi Pigg också en seriefigur.
Mimmi är flickvän till Musse Pigg och bor i ett eget hus i Ankeborg och är medlem i många olika klubbar. I mer nutida framträdanden har hon ett yrke som journalist på TV och spelar också flöjt.
Hon är ofta klädd i röd klänning med vita prickar och rosett, fast i de första filmerna hade hon bara en kjol och liten hatt. I de senaste bär hon dock blått.
Hon har tre husdjur, en katt som heter Figaro, en kanariefågel som heter Frankie och en tax som heter Fiffi.
Av släktingar så har vi sett systerdottern Tuttan.
