Mardi Gras - pussel på nätet
Mardi Gras (uttalas [maʁ.di ɡʁɑ], grekisk fet tisdag) - dagen före ask onsdag, den sista dagen av karnevalet.
Det är också namnet på olika typer av gatufestivaler eller parader, som äger rum oberoende i många städer runt om i världen, t.ex. i New Orleans eller Sydney.
I Storbritannien (och Australien och USA) är Mardi Gras Day också känd som "Pancake Tuesday" eller "Shrove Tuesday" och är, som namnet antyder, en möjlighet att äta pannkakor. I Sverige och andra nordeuropeiska länder äter du semle. I Danmark firas den sista måndag av karnevalet - fastelavn (på Island under namnet bolludagur).
Både Mardi Gras och Pancake Tuesday har liknande rötter till Fat Thursday: det här är dagar med bra mat och kul innan fastighetsstart.