Jarana jarocha är ett gitarrformat snöret instrument från den södra regionen i delstaten Veracruz, Mexiko. Vanligtvis strängd med 8 strängar i 5 banor, vanligtvis anordnade i två enkla yttre strängar med tre dubbelkurser emellan. Strängarna är vanligtvis nylon, även om de var tarm tidigare. Kroppen är något smalare än en gitarr på grund av dess direkta släkt från den spanska barockgitarren från 1500-talet. Ibland misstas en ukulele, jarana jarocha finns i minst fem storlekar, den minsta är chaquisten, något mindre än en sopran ukulele; sedan myggan, ungefär storleken på en sopran ukulele; "primera", ungefär storleken på en konsert ukulele; "segunda", i längd mellan en tenor och en bariton-ukulele; och "tercera", något längre än bariton ukulele. Vissa luthiers bygger jaranas av en storlek som de märker "tercerola" eller "jarana cuarta", men det diskuteras om dessa representerar en distinkt storlek eller bara är särskilt stora variationer av standard tercera. Jarana har traditionellt en singulär typ konstruktion; kroppen är snidad för att formas från ett massivt trästycke (traditionellt spansk cederträ), och sedan hälls det ut med en separat ljudbräda och fingerplatta applicerad. Andra mexikanska och sydamerikanska folkgitarrer derivat av spanska instrument görs också på detta sätt, särskilt Bolivias charango.
Ljudet är distinkt - det låter inte som varken en ukulele eller en gitarr. Det är nästan ett slaginstrument på det sätt det spelas, med ett accentuerat dun- och dubbelt uppströmningsmönster som nästan efterliknar dansarnas zapateado-steg. Ljudet beror på det ved som används och instrumentets storlek.
