Fromage blanc (Storbritannien:; franska uttal: [fʁɔmaʒ blɑ̃]; även känd som maquée) är en färsk ost som kommer från norra Frankrike och södra Belgien. Namnet betyder "vitost" på franska. Fromage frais ("färsk ost") skiljer sig från fraage blanc genom att enligt fransk lagstiftning måste fraage frais innehålla levande kulturer när den säljs, medan medageage blanc har jäsningen stoppats. skummjölk och grädde. Det liknar vissa slags kvark. Ren frånage blanc är praktiskt taget fettfri, men grädde tillsätts ofta för att förbättra smaken, vilket också ökar fettinnehållet, ofta till så högt som 8% av den totala vikten. med tillsatt frukt, spridd på bröd, vanligtvis över eller under sylt, eller som används i salta rätter. I många västerländska länder säljs frånage blanc i stormarknader tillsammans med yoghurt.
