Food processing - pussel på nätet

Strålning av livsmedelskonservering - en metod för konservering av livsmedel som består i dess exponering för joniserande strålning, vars egenskaper orsakar neutralisering av matmikroorganismer, virus och insekter. Denna process kan också användas för att förlänga hållbarheten för livsmedelsprodukter (stoppa mogning av frukt och grönsaksgroning, hämmar nedbrytning).

I Polen är bevarandet av strålning av livsmedel acceptabelt så länge det inte utgör ett hot mot människors hälsa och liv och är tekniskt motiverat.