Fish products - pussel på nätet

Holländska regionala produkter - traditionella holländska regionala produkter.

Var och en av de 12 nederländska provinserna har karakteristiska rätter, delikatesser eller grödor. Många traditionella rätter har glömts, men recept kan fortfarande inte hittas i gamla kokböcker eller i receptsamlingar. Regionala rätter, specifika för en viss provins, kan ofta hittas i flera angränsande provinser, men dessa rätter skiljer sig vanligtvis i vissa ingredienser eller på det sätt de tillagas. Skillnader av denna typ förekommer till och med i samma provins och gäller för olika delar av den.