Earl Grey - pussel på nätet

Earl Grey

Earl Grey är ett svart te smaksatt med bergamottolja. Bergamott är en citrusfrukt ur vars skal man utvinner doftoljor. Den odlas bland annat i Calabrien i södra Italien. Själva frukten är inte ätbar.

Namnet anspelar på Charles Grey (1764–1845), som var den andre earl Grey och Storbritanniens premiärminister. Teet ska ursprungligen ha varit en gåva från Kina till premiärministern och det serverades på earlens och grevinnans tebjudningar. Sorten blev känd och tefirmorna lanserade sina Earl Grey-teer.