Conchiglie - pussel på nätet

Conchiglie [koŋˈkiʎʎe], ofta känd som "skal" eller "snäckskal", är en typ av pasta. Det säljs vanligtvis i vanlig durumvete, och även i färgade varianter som använder naturliga pigment, såsom tomatekstrakt, bläckfiskbläck eller spenatekstrakt. Skallformen på pastan gör att såsen kan hålla fast vid den. En miniatyrsort som heter conchigliette finns också.

Etymologi

Namnet härstammar från det italienska ordet för snäckskal (conchiglia). Det italienska ordet conchiglie och det engelska ordet "conch" delar samma grekiska rot i form av κοχύλι (kochýli), vilket betyder "skal".