Kokosnötvatten (kokosnötvatten, kokosnötsaft; spansk agua de coco; målad luftkelapa) - kärnkraftig endosperm av ung, inte helt mogen kokosfrukt, vanligtvis i form av en transparent vätska, redo att konsumeras och vara en populär drink i länder med ett tropiskt klimat.
Kokosfrukt kan innehålla från 200 ml till 1 liter vatten. 5-7 månatliga frukter väljs för att dricka; i yngre vätskor är den bitter och näringsfri, medan äldre frukter innehåller mindre vatten och mer kött.
Kokosnötvatten skiljer sig i utseende och egenskaper från kokosmjölk, en vit vätska som erhålls genom att hälla varmt vatten på köttet som finns i mer utvecklade frukter. Kokosnötvatten, till skillnad från kokosmjölk, innehåller inte fetter.
Det innehåller mycket kalium, mineraler och vitaminer och rekommenderas därför för idrottare. De optimala proportionerna av glukos och kalium gör att det rekommenderas även för konvalescenter.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Alla rättigheter förbehållna.
