Bartender - pussel på nätet

Bartender (sv. plural: bartendrar) är ett yrke där man försörjer sig på att blanda drinkar och servera alkoholhaltiga och andra drycker i barer.

Bartendern ska kunna de olika spritsorternas tillverkningsprocess, deras smak och historia samt vad de passar till.

Utöver att servera kunder, hålla baren i ordning och se till så att alla drycker finns ska bartendern även se till så att ingen kund är för berusad, eftersom sprittillståndet då kan dras in.

Historien om bartending

Bartendningens ursprung

Under romarriket på 400-talet fanns det många allmänna dryckeshus (dåtidens barer). I det gamla Kina har man till och med funnit spår av barverksamhet som fungerade som tavernor eller utskänkningsställen. Majoriteten av dåtidens bartendrar bryggde och destillerade själv sina drycker som de sedan sålde i sina barer och de första bartenderna och barägarna var mestadels kvinnor.

I de västra delarna av Europa var så tidigt som år 616 de allmänna barerna en social inrättning. Många yrkeskategorier som poeter, bankirer och konstnärer tillbringade en hel del tid på dessa. Det påstods att den kreativa sidan kom fram bättre med alkohol.