Aojiru - pussel på nätet

Aojiru (青 汁) är en japansk vegetabilisk dryck som oftast tillverkas av grönkål eller ungt korngräs. Drycken är också känd som grön dryck eller grön juice på engelska, en direkt översättning av den japanska betydelsen. Även om ao (青) betyder "blått" på modern japansk används det fortfarande ibland för att hänvisa till grön vegetation i äldre sammanhang. Aojiru utvecklades i oktober 1943 av Dr. Niro Endo (遠藤 仁 郎, Endō Nirō), en arméläkare som experimenterade med juice som utvunnits från de kasserade bladen av olika grönsaker i ett försök att komplettera familjens magra krigstid. Han krediterade sin son bot från lunginflammation och av hans fru från nefrit till aojiru, och 1949 drog slutsatsen att grönkål var den bästa ingrediensen för hans juice.Aojiru populariserades 1983 av Q'SAI (キ ュ ー サ イ), som började marknadsföra 100% grönkål aojiru i pulverform som ett kosttillskott, och försäljningen ökade efter 2000 när kosmetikjätten FANCL startade massförsäljning av juicen. Idag tillverkar många japanska företag aojiru, vanligtvis med grönkål, unga korn- eller komatsunablad som basen för drycken, och storleken på aojiru-marknaden var över 500 miljoner dollar 2005. Smaken av aojiru är berömd obehaglig, så mycket så att dricka ett glas vätska är en vanlig straff på japanska TV-spelprogram. Emellertid har nya formuleringar av aojiru försökt minimera originalets bittera smak. 1990 anställdes skådespelaren och före detta basebollspelaren Nobuo Yana av Q'SAI som ett vittnesmål för drinken, och hans egna intryck av det resulterade i reklamens berömda tagline "Horrible! I will have another one." (Mazui!