Marinara - italiensk tomatsås gjord av mogna tomater, lök och örter [1]. En sås kan vara ett separat tillskott till rätter (t.ex. pizza, pasta eller ris) och kan också vara en bas för beredning av andra såser, t.ex. med kapris, oliver, ansjovis [2] eller rött vin. Den kommer från Neapel, men har spridit sig över hela världen tack vare italiensk-amerikansk mat. Namnet kommer från den italienska marinaroen, vilket betyder en sjöman - såsen gjord av högsyrade tomater var motståndskraftig mot förstörelse och tog gärna ombord [3]. Receptet skrevs först av den italienska kocken Antonio Latini och publicerades 1692 och 1694 [4].
Bästa resultat för storlekUppdateras var 10:e minut
Marinara - italiensk tomatsås gjord av mogna tomater, lök och örter [1]. En sås kan vara ett separat tillskott till rätter (t.ex. pizza, pasta eller ris) och kan också vara en bas för beredning av andra såser, t.ex. med kapris, oliver, ansjovis [2] eller rött vin. Den kommer från Neapel, men har spridit sig över hela världen tack vare italiensk-amerikansk mat. Namnet kommer från den italienska marinaroen, vilket betyder en sjöman - såsen gjord av högsyrade tomater var motståndskraftig mot förstörelse och tog gärna ombord [3]. Receptet skrevs först av den italienska kocken Antonio Latini och publicerades 1692 och 1694 [4].
Bästa resultat för storlek Uppdateras var 10:e minut
Spela liknande pussel
Kommentarer
Betygsätt detta spel
Lägg till kommentar
Andra pussel från kategorin Mat