Sallad med mandariner och lax:
- 100 g färsk lax
- skalad mandarin
- halv romansallad
- en handfull körsbärstomater
- sked med mandelflingor
- en matsked olja
- en tesked citronsaft
- nypa salt
Ånga laxen. Blanda olivoljan med citronsaft och salt.
Riv sallad och lägg den på en tallrik, lägg på den bitar av lax, skära cocktailtomater och mandarin uppdelad i partiklar.
Strö över mandelflingor och strö på förband. Smaklig måltid!
