En gång - från 1330 - var det ett riktigt slott, med en vallgrav och försvarsmurar, men som ett resultat av efterföljande krig förlorade det långsamt sin karaktär. På 1600-talet togs befästningarna bort och efter trettioåriga kriget byggdes slottet upp igen och fungerade från och med då endast som jaktstuga. Senare modifierades den fortfarande många gånger och fördes till sin nuvarande storlek. 1967 revs resterna av befästningarna och sedan 1995 huserar det Taunussteiner Museum och restaurangen "Wirtshaus im Schloß"
