Гвоздика бородатая (Dianthus barbatus L.) - вид многолетних растений, относящихся к семейству гвоздичных. В диком виде растет в Азии, в районе Китая и Северной Кореи, а также в центральной, восточной и южной Европе [2]. В Польше часто выращивается в культуре, иногда в диком виде (эргазиофигофит). Его начали культивировать в Европе с 16 века. Этот цветок известен на английском языке как Sweet William, но этимология названия неизвестна. Согласно различным источникам, оно может происходить от имени архиепископа Вильгельма Йоркского, короля Вильгельма Завоевателя или принца Уильяма, герцога Камберлендского. Еще одна теория состоит в том, что «уильям» - это искаженное французское слово, обозначающее oilett (глаз).