Маринование - онлайн головоломки

Говядина жареная с кунжутом и морковью онлайн-пазл
247Говядина жареная с кунжутом и морковьюрешен 135 раза
Собрать пазл
человек нарезает мясо на коричневой деревянной доске онлайн-пазл
24человек нарезает мясо на коричневой деревянной доскерешен 121 раза
Собрать пазл
Паприка с курицей онлайн-пазл
66Паприка с курицейрешен 108 раза
Собрать пазл
Куриное масло онлайн-пазл
117Куриное маслорешен 108 раза
Собрать пазл
Крылышки на гриле онлайн-пазл
510Крылышки на грилерешен 108 раза
Собрать пазл
Вкусное мясо на гриле с овощами онлайн-пазл
54Вкусное мясо на гриле с овощамирешен 95 раза
Собрать пазл
жареная курица на белой керамической тарелке пазл онлайн
176жареная курица на белой керамической тарелкерешен 72 раза
Собрать пазл
Креветки с рисом пазл онлайн
77Креветки с рисомрешен 66 раза
Собрать пазл
Еда на уличном рынке в Провансе онлайн-пазл
117Еда на уличном рынке в Провансерешен 60 раза
Собрать пазл
Говядина барбекю, креветки и овощи пазл онлайн
154Говядина барбекю, креветки и овощирешен 51 раза
Собрать пазл
потому что унито де джиба пазл онлайн
144потому что унито де джибарешен 42 раза
Собрать пазл
Жареная курица из духовки пазл онлайн
108Жареная курица из духовкирешен 35 раза
Собрать пазл
мясной рулет онлайн-пазл
80мясной рулетрешен 22 раза
Собрать пазл
жареная курица пазл онлайн
100жареная курицарешен 19 раза
Собрать пазл
соленое колено пазл онлайн
28соленое коленорешен 12 раза
Собрать пазл

Онлайн-пазл Маринование

Маринование

Маринование — способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях (и особенно в присутствии поваренной соли) подавляет жизнедеятельность многих микроорганизмов.

Также могут быть добавлены различные травы, растительное масло, лук и чеснок. Могут использоваться сладкие ингредиенты, такие как мёд или сахар. Маринованию для длительного хранения обычно подвергают различные овощи, фрукты и корнеплоды — репчатый лук и чеснок, огурцы и томаты, тыкву, свеклу и капусту. Выбор в основном падает на те продукты, которые не имеют яркого собственного вкуса, либо теряют свои свойства при «простом» хранении.

Также маринованию подвергают мясо, рыбу и птицу, особенно диких животных, для размягчения и избавления от неприятных запахов. Такая процедура проводится перед термической обработкой и, как правило, не используется для длительного сохранения белковой пищи.